Favilla è nuova avventura enogastronomica ideata da Stefano Liberti. Un raffinato Ristorante Braceria nel cuore di Pontelatone, uno dei borghi più affascinanti dell’alto Casertano.
Ogni settimana, una serata dedicata ai prodotti del territorio in collaborazione con i nostri partner.
Favilla è un concept unico, una fiamma che accende la passione per la carne di alta qualità e le eccellenze del territorio. Il locale, intimo e accogliente, situato nel pittoresco borgo del piccolo comune dell’alto casertano, ospita gli amanti della cucina prelibata per un’esperienza culinaria indimenticabile che parte dell’aperitivo di benvenuto ai dolci ideati dallo chef.
“Il locale getta le basi per una cucina contemporanea che non si distacca poi tanto dai piatti classici locali e che qui prendono altre forme e nuova sostanza, restando pur sempre fedele agli ingredienti e alle prelibatezze gastronomiche che l’areale generosamente regala.”
“Piatti non banali e che si concentrano sulle materie prime, vere ambasciatrici del territorio e della qualità. Un locale con una saletta moderna di circa 40 coperti e con un dehors che affaccia sulla deliziosa e amena piazzetta di Pontelatone.”
Luciano PignataroWine & Food Blog
Il menu del ristorante Favilla è una celebrazione dei sapori genuini e dei prodotti locali, magistralmente elaborati con amore e originalità. Gli ospiti avranno l’opportunità di assaporare una serie di piatti ricercati, che spaziano dalle specialità a base di carne suina e bovina in diverse preparazioni, a opzioni delicatamente affumicate e accompagnate da salse esclusive. Ogni piatto è pensato per esaltare la qualità degli ingredienti. L’offerta è arricchita da una selezionata carta dei vini, frutto della competenza di uno dei sommelier più rinomati d’Italia, Ciro Sannino, garantendo un abbinamento perfetto tra cibo e bevande.
Passa a trovarci
Tutti i giorni dalle 19:30 alle 00:00
Martedì chiuso
Nel cuore di Pontelatone
Piazza Cavour 15,
Pontelatone, Caserta
